“不好意思，二嫂子，这次和娇娇回来就是回家里边吃杀猪菜的，因为家里要杀年猪了，所以没有来得及去厄把陈二哥一起拉回来，让你们两个见上一面亲热亲热，然后也吃上一顿杀猪菜再把他拉回去，哎呀，你看我真是忙得什么都忘记了，不好意思。”
听到周江河这样一说，二胖子竟然笑着咧着嘴一直看着周江河，不用陈二回来，听到周江河的这一番话，就已经够幸福甜蜜的了，周江河就是有知识的人，人家有知识的人怎么那么会说。
说出来的话让人心里感觉到温暖，又是那么的善解人意。
“周江河，你们家什么时候杀年猪，我过来帮你忙活忙活。”
二嫂子一直是一个很感恩的人，虽然生活贫穷了一些，但是从她的话里话外能感知到他人的善良。
帮助周江和家里边杀年猪，她能做饭炒菜什么的。
娇娇在一旁用感动的眼神看着二嫂子，看着人挺朴实的，说出话来也有一种亲情感，还没等她说话，周寒水在一旁就抽了几口烟说道。
“行行，你来吧，明天就杀猪了，把你家的菜刀磨一磨挑最快的拿来切菜用。”
一听到周寒水让他到家里边来帮忙，二胖子高兴的，眼一眯裂开了嘴角露出了一排黄牙。
“行啊，明天我早早的就过来。”
第二天，周江河和周寒水两个人早早的起来了，叫来了左邻右舍，一起到苏老爷子家去抓猪。
清晨的几声猪叫，震醒了全村的人，几家房屋顶上开始炊烟袅袅，紧接着鸡鸣狗吠，整个金泉村全部醒过来。
周、强和家里边已经热气腾腾，满屋子的热气不住地往外冲，一头500多斤的大肥猪被放在了木板上，杀猪的人手拿一把尖刀，已经开始开膛破肚了。
老猪头是村子里边杀猪的能手，每年进入了冬天，村子里边要杀猪的人家就排着号去请他杀猪。
人们进到屋里边看到老朱头在忙着，就会和他打声招呼。
“哎呀，这是刽子手啊！”
这一句话代表着很多的含义，既是对老朱头的表扬，也是对他的一番讽刺，然而却没有一句这样的问候，能代表此时的心情，老猪头也是抬起头看着说话的人，嘿嘿的笑了两声，然后拿着那把贼亮贼亮的杀猪刀，一刀一刀的切割猪肉。
一切都整理妥当了，命令烧火的人开始点火锅，里边已经放了大半锅的水把一块一块切割好的猪肉，选择了瘦的肥的，半瘦半肥的放进锅里边几块，还要放上各种佐料，花椒，葱姜蒜，有经验的农家妇女，这个时候还会放上一些自己家做的酱，等到水开了以后，把上面的漂浮物清理出去，再把切好的酸菜下入进去，不一会儿杀猪菜的味道就飘满了，整个屋子这时候杀猪的人可以去休息一下了，仿佛他是一个功臣一样坐在
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