和咸鱼有类似效果的鱼肉加工方法就是——烟熏。

　　熏、腌和腊，作为三种最常见的加工肉类的办法，相比之下，腌和熏最简单，而腊味的制作过于麻烦，尤其是过多的香料和配比的食材，对李顿来说简直就是天书一般无法逾越的技术壁垒。

　　没有计量工具。

　　没有计重工具。

　　更没有增加风味和口感的特殊香料……

　　好吧，最后李顿不得不承认，没有肉，什么都是虚妄。而鱼肉恐怕……不太适合做腊味，李顿都没听说过有人用鱼肉做腊味的。当然，可能是地方饮食习惯。言归正传，李顿想到了用熏制品来替代腌制品，从而获得肉质食物的保存创造条件，可问题是怎么熏？

　　脱水能够延长食物的保质期，对于这个常识，李顿当然明白。理论上，熏鱼和晒鱼干差不多，就是把鱼肉中的水分一点点地挤出来，最后达到保存食物的目的。可实际操作上，两者简直有着天差地别的差别，晒鱼干的话就近找一块石头晒……这个是简单，可问题是臭掉的可能性很大。而熏鱼就不一样了，找潮湿的树枝点燃之后冒烟，将肉类抹上盐之后，挂在烟熏的火堆上面等待……

　　有的地方的熏味，更加特别，就挂在老式的火灶上，这个灶台还要每天用，到处漏烟的那种。将简单腌制过的肉类挂在灶台上，一两个月下来之后，一块鲜肉在不经意间，慢慢地开始变化，最后成为一块黑不溜秋，干巴巴的东西。看着不起眼，可是在水里清洗之后，用刀刮掉肉质表面的烟灰，切成薄片，几乎可以和所有的蔬菜搭配，成为一道人间美味。

　　李顿在后世，并非是厨师，他能够想到这些，用一句话来说就是：这是被逼的。

　　人在困境之中所爆发出来的潜力，简直让他吃惊。他甚至有时候能够晒太阳发呆的时候（首领福利，这是李顿自圆其说的借口），脑袋昏昏沉沉的时候，突然之间会冒出一些让他诧异不已的知识，比如说：想起初中化学……蛮神在上，他都初中毕业快十年了啊！早忘干净了，连初中时期的校花都已经忘记了，这等触不及防的灵机一闪，除了让他傻傻地激动几分钟。之后，再次陷入无尽地失望之中。

　　这种片段的知识记忆，在近乎原始的社会蛮荒，毛用都没有。

　　在发现蛮荒新物种——芋头之后。

　　接连发明了蛮荒第一款捕鱼神器——鱼笼。

　　李顿多少有点飘飘然，在后世，搞植物学研究的科学家，这辈子要是有一款自己命名的物种，这辈子也就值了。

　　而发明家的话，需要一款能够颠覆人类生活习惯的超级发明。

　　可他也自认为，鱼笼能够彻底改变蛮荒狩猎方式，多少也算是颠覆了蛮荒人的生活习惯，甚至饮食习惯，鱼肉将成为蛮荒人一道很寻常的食物

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